Ravioli à la niçoise

Cuit | Surgelé | Réf : 3039

Ravioli à la niçoise

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Cuit | Surgelé | Réf : 3039
Pâte au blé tendre farcie d'une préparation à base de viande de bœuf en daube, oignon, vin rouge, ail, herbes de Provence, épices, laurier, blette et grana padano, en forme de petit carré bombé.

Sachet de 2 KG

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  • 1
  • Plat du jour


Le + produit
  • Au bon goût de bœuf
  • Recette niçoise
  • Garniture gourmande
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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    Ravioli à la niçoise
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    Informations détaillées pour

    « Ravioli à la niçoise »

    Détails produit

    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationAlpes-Maritimes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Farce 67% : Viande en daube 56% (bœuf 83% (origine UE), eau, oignons, Vin rouge (SULFITES), sel, ail, herbes de Provence, poivre, épices, laurier), OEUF, blette, grana padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'OEUF), épinards, huile de colza, sel, poivre, épices. Pâte 33% : Farine de BLE tendre, eau, huile de tournesol. Produit saupoudré de semoule de riz

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)267
    Énergie (kJ)1125
    Matières grasses (g)8,5
    Dont AG saturés (g)2,4
    Glucides (g)35
    Dont sucres simples (g)0,6
    Protéines (g)12
    Sel (g)0,33

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mélanger avec de la sauce tomate et gratiner au parmesan.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Plonger les dans l'eau bouillante salée pendant 2 à 3 min.