Acra de tourteau
15 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Préfrit | Surgelé | Réf : 3067
Bouchée à base de chair de tourteau assaisonnée et recouverte d'une panure, préfrite.

Sachet 900 g

En savoir plus
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Riche en véritable tourteau
  • Bouchée croustillante au cœur fondant
  • Assaisonnement équilibré
  • Déjà frit = facile à mettre en œuvre

Acra de tourteau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade fraîcheur aux acras de tourteau. Idéal aussi pour vos cocktails et planches apéritives.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à air pulsé à 180°C pendant 2 à 3 minutes. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Acra de tourteau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 15 g
Type de préparation Préfrit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Danemark

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 900 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

15 g

Ingrédients

Chaire de TOURTEAU cuite 44,98%, OEUF entier, panure (GLUTEN), mayonnaise (OEUF), ciboulette, amidon transformé de pomme de terre, flocon de pomme de terre, ail, poudre à lever, mélange d'épices (CRUSTACE, MOUTARDE), LACTOSERUM en poudre, sel de CELERI, gomme de xanthane, persil, assaisonnement au citron.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 286
Energie (kJ) 1193
Matières grasses (g) 19
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 17
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 11
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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