Acra de morue au piment d'Espelette
18 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Préfrit | Surgelé | Réf : 3001
Beignet à base de morue, assaisonné au piment d'Espelette, frit à l'huile de tournesol.

Sachet 1 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • 50% de morue
  • Goût relevé
  • Sans arômes, sans colorants
  • Déjà frit = facile à mettre en œuvre

Acra de morue au piment d'Espelette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en planche apéritive, assiette de tapas, cocktail ou entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four traditionnel à 200°C pendant 10 minutes.

Informations détaillées

« Acra de morue au piment d'Espelette »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 18 g
Type de préparation Préfrit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Lot-et-Garonne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

18 g

Ingrédients

MORUE 50% (CABILLAUD (Gadus spp*), eau, sel, fibres de citron), farine de BLE, flocons de pomme de terre, OEUFS, eau, poivrons rouges, ail réhydraté, poudre à lever (diphosphate, carbonate de sodium, amidon de BLE), sel, échalote, piment d’Espelette 0,24%, oignon, persil, purée de piment (eau, piment fort, sel, huile d’olive, vinaigre, gingembre, ail, conservateur : E202), piment de la Vera. Cuisson en huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 190
Energie (kJ) 797
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 21
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 11
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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