Salade de fève de soja et algue brune
1 KG

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 6042
Salade à base de fève de soja, d'algue brune, d'huile de sésame, de sauce de soja et de piment.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Saveurs d'Asie adaptées auxgoûts occidentaux
  • Accompagnement original, coloré et très goûté
  • Texture croquante
  • Prêt à déguster froid ou tiède

  • Plat du jour
Salade de fève de soja et algue brune
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour accompagner un plat de poisson ou en entrée avec un poisson fumé mais aussi en salade, en verrine...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Informations détaillées

« Salade de fève de soja et algue brune »

Détails produit

Calibre - Poids 1 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi

Origine détaillée

Origine Taïwan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Fève de soja (glycine max merr) 40%; algue brune (Sargassum fusiforme) 27.3%; sirop de maltose; laitue cultivée; sésame; mirin (riz; fructose; eau; vinaigre; sel); sauce SOJA (sauce soja, eau, sucre, alcool, sel, exhausteur de goût (E631, E627, E1450, E296); extrait de champignon, extrait d'algue; sodium carbonate (E500); humectant (E420); huile de SESAME; piment; extrait de champignon (sel, maltodextrine, glucose, levure, exhausteur de goût (E631, E627), extrait de champignon, poudre de champignon, huile de palme, exhausteur de goût (E1450), épaississant (E415)); extrait de bonito (bonito, sel); sel; épaississant (E415)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 133
Energie (kJ) 556,47
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 18
Dont sucres simples (g) 6
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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