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Croqueta au jambon Serrano au piment d'Espelette AOP
33 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Pané | Surgelé | Réf : 3089
Beignet élaboré à partir d'une béchamel cuisinée au jambon Serrano enrobée d'une panure dorée et croustillante, idéal en tapas.

Sachet 15 pièces

En savoir plus
    Le + produit
    • Beignet croustillant au jambon Serrano
    • Au Piment d'Espelette AOP
    • Sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs
    • Préfrit = facile à mettre en oeuvre
      251 Contacter un conseiller
      Croqueta au jambon Serrano au piment d'Espelette AOP
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Servir en tapas avec des brochettes de gambas, de la tortilla, des piquillos farcis...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Au four air pulsé ou à la friteuse. Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Croqueta au jambon Serrano au piment d'Espelette AOP »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Calibre - Poids33 g
      Type de préparationPané

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces15
      UVC - Poids Net500 g
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      33 g

      Ingrédients

      Béchamel (85%) [PETIT LAIT en poudre hydraté, jambon Serrano (20%) (jambon de porc et sel marin)), farine de BLÉ, amidon, huile de tournesol, oignon, sel, piment d'Espelette AOP (0.1%) et gélifiants (Gomme de guar)], Enrobage [Chapelure (farine de BLÉ, eau, sel et levure), eau et farine de BLÉ]

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)240
      Énergie (kJ)1006
      Matières grasses (g)10
      Dont AG saturés (g)2,7
      Glucides (g)28
      Dont sucres simples (g)3,8
      Protéines (g)9,4
      Sel (g)1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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