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Acra morue Piment Basque

Préfrit | Surgelé | Réf : 3147

Acra morue Piment Basque

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Préfrit | Surgelé | Réf : 3147
Beignet à base de morue, assaisonné au piment d'Espelette AOP et au persil, frit à l'huile de tournesol, idéal en tapas.

15 G ENV

Sachet de 1 KG environ

En savoir plus
    Le + produit
    • Riche en morue
    • Au piment d'Espelette AOP
    • Déjà frit = facile à mettre en œuvre
      4089

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      Acra morue Piment Basque
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      Informations détaillées pour

      « Acra morue Piment Basque »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Calibre - Poids15 g
      Type de préparationPréfrit

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      15 g

      Ingrédients

      MORUE (POISSON) (40%) [MORUE (POISSON), eau, sel], LAIT, farine de BLÉ (GLUTEN), huile de tournesol, persil, bicarbonate de sodium, diphosphate disodique, oignon, sel et épices (0,11%) (piment du Pays Basque).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)218
      Énergie (kJ)916
      Matières grasses (g)8,5
      Dont AG saturés (g)1,7
      Glucides (g)26
      Dont sucres simples (g)2,3
      Protéines (g)9,4
      Sel (g)2,4

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      3/20 maxi

      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Idéal en planche apéritive, assiette de tapas, cocktail ou entrée.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Frire pendant 3 min dans une huile abondante à 180°C.