Burger au soja brun
100 G

Plats cuisinés produits/gamme-produits/plats-cuisines/
Cuit | Surgelé | Réf : 3057
Préparation à base de soja et épices de forme ronde, façon steak. 

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Forme ronde façon steak = idéal pour un burger
  • Recette végétarienne
  • Élaboré en France
  • Déjà cuit = rapide à mettre en oeuvre 
  • IQF

Burger au soja brun
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger végétarien au houmous. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à 180°C pendant 12 à 14 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Burger au soja brun »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Protéine de SOJA réhydratée aromatisée 83,9% (eau, protéine de SOJA 19,5%, arômes naturels, sel, maltodextrine, dextrose, plante aromatique), huile de colza, épice et plante aromatique, gélifiant : methylcellulose, maltodextrine, farine de riz, fibre végétale, sel, arômes naturels, sucre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 169
Energie (kJ) 709
Matières grasses (g) 7
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 11
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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