Falafel

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Nouveau | Cuit | Surgelé | Réf : 6040
Préparation à base de pois chiche, oignon, huiles de tournesol et de colza, farine de riz, jus de citron, cumin, ail et persil, en forme de boulette.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Produit vegan
  • Aspect artisanal
  • Produit oriental tendance
  • IQF

  • Plat du jour
Falafel
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade de crudités et falafels avec un filet d'huile de noix.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Falafel »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Pays-Bas

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Pois chiches 73 %, oignons, huile de tournesol, huile de colza, farine de riz, persil, amidon de riz, cumin, jus de citron, sel de cuisine, ail, poudre à lever carbonates de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 251
Energie (kJ) 1052
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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