Joue de thon albacore 50/200 G | Atlanterra

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Joue de thon albacore sans peau, sans arêtes.

Thunnus albacares

50/200 G

Carton de 3 KG

Le + produit

Poisson pêché à la ligne = technique sélective qui respecte l'environnement
Sans additifs
IQF

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Joue de thon albacore

Informations détaillées pour
« Joue de thon albacore »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifique	Thunnus albacares
Calibre - Autre	50/200 G
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche

Origine détaillée

Pays d'élaboration	Indonésie
Zone de pêche	Océan Indien, est
Engin de pêche	Lignes et hameçons

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Carton
UVC - Poids Net	3 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% Thon albacore (Thunnus albacares) pêché en Océan Indien Est

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	106
Énergie (kJ)	444
Matières grasses (g)	1
Dont AG saturés (g)	0
Glucides (g)	1
Dont sucres simples (g)	1
Protéines (g)	25,5
Sel (g)	0,1

GEMRCN

Famille d'aliments

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service

4/20 mini

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra