Longe de thon albacore
2/4 KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Réf : 0803
Longe de thon Albacore, sans peau, sans arêtes.

Thunnus albacares

Unité 3 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Thon Albacore Thunnus albacares
    • Sans peau, sans arêtes
    • Surgelé mer = préserve les qualités organoleptiques du poisson
    • Simple congélation
    • Emballage individuel

      Longe de thon albacore
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Informations détaillées

      « Longe de thon albacore »

      Détails produit

      Nom scientifiqueThunnus albacares
      Calibre - Autre2/4 KG
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      Engin de pêcheSennes, Lignes et hameçons, Filets tournants et filets soulevés, Chaluts

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageUnité
      UVC - Poids Net3 kg
      Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      100% thon Albacore (POISSON) (Thunnus albacares).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)109
      Énergie (kJ)459
      Matières grasses (g)1
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)25
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Loading...