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Filet de cabillaud fumé tranché MSC
0.5/1.1 KG

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Fumé au bois de hêtre | Surgelé | Réf : 0523
Cabillaud Gadus Morhua MSC fumé tranché. Sans intercalaire. Sous vide.

Plaque 800 g

En savoir plus
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  • Coup de coeur
Le + produit
  • Certification MSC = produit issu de pêche durable
  • Variante du saumon fumé
  • Fumage au bois de hêtre
  • Tranchage vertical, sans intercalaire
    1272 Contacter un conseiller
    Filet de cabillaud fumé tranché MSC
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Une belle alternative au saumon fumé. Un régal aussi en duo de poissons fumés. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Utiliser comme un produit frais après décongélation.

    Les tutos du chef

    Informations détaillées

    « Filet de cabillaud fumé tranché MSC »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre0.5/1.1 KG
    Type de préparationFumé au bois de hêtre
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationDanemark

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlaque
    UVC - Poids Net800 g
    Forme de présentationEmballage et Etiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Cabillaud (POISSON) (Gadus morhua) pêché au chalut en Atlantique Nord Est- mer de Barents), sel, correcteur d'acidité (E325, E262, E270).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)80
    Energie (kJ)337
    Matières grasses (g)1
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)18
    Sel (g)2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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