Flétan du Groenland fumé
0.6/1 KG

Fumé au bois de hêtre | Surgelé | Réf : 0568
Filet entier de flétan du Groenland fumé au bois de hêtre et tranché.

Carton 800 g

En savoir plus

Le + produit
  • Fumé au bois de hêtre
  • Poisson sauvage, à chair blanche et délicate
  • Alternative au saumon fumé 
  • Plaque individuelle sous vide (bonne protection contre le froid et longue conservation avant ouverture)
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Flétan du Groenland fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Assiette de flétan fumé, toast aux algues.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 3 à 4 jours. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Flétan du Groenland fumé »

Détails produit

Calibre - Autre 0.6/1 KG
Type de préparation Fumé au bois de hêtre

Origine détaillée

Origine Danemark

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 800 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Flétan du Groenland (POISSON) (Reinhardtius hippoglosides), sel, régulateurs d'acidité (E325, E262, E370). Fumé au feu de bois.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 177
Energie (kJ) 736
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 15
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Flétan du Groenland fumé »

vous pourriez être intéressé par

  1. Framboise entière
    Surgelé
    Réf : 8371
    Sachet 1 kg
     
  2. Coq'aile poulet à la mexicaine
    40 G
    Surgelé
    Réf : 5450
    Sachet 2,5 kg
     
  3. Entremets fraisier pâtissier en bande
    820 G
    Surgelé
    Réf : 7233
    Carton 4 pièces