Filet de saumon de l'Atlantique avec peau 1.3/1.8 KG | Atlanterra

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Filet de saumon de l'Atlantique avec peau, sans arêtes.

Salmo salar

1.3/1.8 KG

Unité de 1.55 KG environ

Plat du jour

Le + produit

Saumon très apprécié du plus grand nombre
Sans arêtes
Emballage sous vide individuel

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Filet de saumon de l'Atlantique avec peau

Informations détaillées pour
« Filet de saumon de l'Atlantique avec peau »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifique	Salmo salar
Calibre - Autre	1.3/1.8 KG
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Élevage

Origine détaillée

Origine

Chili, Norvège

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Unité
UVC - Poids Net	1.55 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% SAUMON (Salmo salar).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	177
Énergie (kJ)	741
Matières grasses (g)	10,5
Dont AG saturés (g)	2,1
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	20,6
Sel (g)	0,09

GEMRCN

Famille d'aliments

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service

4/20 mini

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra