Filet de St Pierre avec peau
150/200 G

Cru | Surgelé | Réf : 0855

Filet de Saint Pierre avec peau, pauvre en arêtes.

Zeus faber

Carton de 5 KG

Le + produit

Poisson sauvage pauvre en arêtes
Espèce Zeus Faber = même poisson que celui de nos côtes
Poisson noble, apprécié pour la finesse de sa chair
Simple congélation
IQF

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Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Filet de St Pierre avec peau »

Saint Pierre (POISSON), eau, E330, E331, sel. OU 95 % Saint Pierre (Zeus faber) (POISSON), 5% eau, acidifiants (E330, E331), humectants (E450, E451). OU Saint Pierre (POISSON), stabilisants : E339, E451, E452 OU Saint Pierre (POISSON), additifs : E330, E331.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	80,3
Énergie (kJ)	336,5
Matières grasses (g)	0,3
Dont AG saturés (g)	0,11
Glucides (g)	0,6
Dont sucres simples (g)	0,6
Protéines (g)	19,4
Sel (g)	0,23