Cœur de filet de merlu blanc du Cap sans peau MSC 130/150 G | Atlanterra

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Cœur de filet de merlu blanc du Cap, sans peau, sans arêtes.

Merluccius capensis - Merluccius paradoxus

130/150 G

Carton de 5 KG

Plat du jour

Le + produit

Poisson sauvage à la texture moelleuse
Sans peau, sans arêtes
Certifié pêche durable MSC
Sans additifs
IQF

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Cœur de filet de merlu blanc du Cap sans peau MSC

Informations détaillées pour
« Cœur de filet de merlu blanc du Cap sans peau MSC »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifique	Merluccius capensis - Merluccius paradoxus
Calibre - Autre	130/150 G
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Certification	MSC

Origine détaillée

Origine	Namibie
Zone de pêche	Atlantique, sud-est
Engin de pêche	Lignes et hameçons, Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Carton
UVC - Poids Net	5 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

140 g

Ingrédients

100% filets de merlu du cap (Merluccius capensis, Merluccius paradoxus) pêché en Atlantique Sud-Est

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	77,43
Énergie (kJ)	324
Matières grasses (g)	0,52
Dont AG saturés (g)	0,16
Glucides (g)	2,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	18,5
Sel (g)	0,38

GEMRCN

Famille d'aliments

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Fréquence de service

Libre

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra