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Saumon rouge sauvage du Pacifique avec peau
4/6 LBS

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Réf : 0574
Saumon rouge Oncorhynchus nerka sauvage, vidé, sans tête.

Oncorhynchus nerka

Carton 23 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Saumon sauvage
    • Poisson apprécié du plus grand nombre
    • Emballage individuel
      1934 Contacter un conseiller
      Saumon rouge sauvage du Pacifique avec peau
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Informations détaillées

      « Saumon rouge sauvage du Pacifique avec peau »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueOncorhynchus nerka
      Calibre - Autre4/6 LBS
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires, Filets tournants et filets soulevés

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Poids Net23 kg
      Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      Saumon Rouge Sauvage (POISSON)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)165
      Énergie (kJ)693
      Matières grasses (g)11
      Dont AG saturés (g)1
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)21
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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