Filet de colin d'Alaska pané MSC

Cuit à cœur, Pané, Préfrit | Surgelé | Réf : 0420

Filet de colin d'Alaska pané MSC

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Cuit à cœur, Pané, Préfrit | Surgelé | Réf : 0420
Moulé de filet de colin d'Alaska MSC, sans arêtes, préfrit, cuit à cœur et pané.

100 G

Sachet de 6 KG

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
  • Plat du jour


Le + produit
  • Forme filet et sans arêtes
  • 71 % de poisson
  • Mélange de textures : croustillant et fondant
  • Idéal pour les menus enfants
  • Certifié pêche durable MSC
  • IQF
    14067

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    Filet de colin d'Alaska pané MSC
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    Informations détaillées pour

    « Filet de colin d'Alaska pané MSC »

    Détails produit

    Calibre - Poids100 g
    Type de préparationCuit à cœur, Pané, Préfrit
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Moulé de filets de COLIN d'Alaska MSC(*) 75% : filets de COLIN d'Alaska 71%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Panure 25% : chapelure (farine de BLE, sel, colorants : extrait de paprika et curcumine), enrobant (eau, farine de BLE, farine de riz, amidon modifié de maïs, amidon modifié de BLE, sel, épaississants : E412 - E415), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). [% exprimés sur la totalité du produit] (*). Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du Marine Stewardship Council pour une pêche durable et bien gérée. www.msc.org/fr (**) Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)175
    Énergie (kJ)736
    Matières grasses (g)6,3
    Dont AG saturés (g)0,6
    Glucides (g)15,6
    Dont sucres simples (g)0,7
    Protéines (g)13,4
    Sel (g)0,69

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner de frites de patate douce et d'un ketchup artisanal.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four air pulsé à 180°C pendant 10 min.