Filet de limande du nord meunière

Meunière, Préfrit | Surgelé | Réf : 0050

Filet de limande du nord meunière

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Meunière, Préfrit | Surgelé | Réf : 0050
Filet de limande du Nord, meunière, sans arêtes.

110/130 G

Carton de 5 KG

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • Plat du jour


Le + produit
  • Forme naturelle
  • 75 % de poisson
  • Préfrit façon meunière = rapide à mettre en œuvre
  • Sans arêtes
  • IQF
  • Élaboré en France
    12564

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    Filet de limande du nord meunière
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    Informations détaillées pour

    « Filet de limande du nord meunière  »

    Détails produit

    Calibre - Autre110/130 G
    Type de préparationMeunière, Préfrit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    Filets de LIMANDE du Nord pêchée en Océan Pacifique (Zone FAO 61/67) MSC(*) 75%.Enrobage 25 % : farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza), eau, fécule de pomme de terre, amidon modifié de maïs, sel, GLUTEN de blé, arômes, dextrose, sucre, épaississants : E461- E412- E415, poudre d'OEUF entier, poudres à lever : E450i- E500ii, LACTOSE et protéines de LAIT, amidon modifié de tapioca, persil déshydraté.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)170
    Énergie (kJ)708
    Matières grasses (g)8,8
    Dont AG saturés (g)0,95
    Glucides (g)11,4
    Dont sucres simples (g)1,83
    Protéines (g)10,4
    Sel (g)0,98

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner d'une poêlée de légumes et d'un beurre citronné.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four sec pendant 15 à 18 min ou à la poêle pendant 10 à 12 min.