Nugget de poisson
22 G

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Préfrit | Surgelé | Réf : 0035
Nugget à base de chair hachée de poisson enrobée d'une fine pâte à beignet.

Sachet 2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Nugget à base de poisson
  • Très apprécié des enfants
  • Idéal sur place ou à emporter 
  • Préfrit = facile à mettre en œuvre
  • IQF

  • Plat du jour
Nugget de poisson
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Nuggets de poisson, galette de légumes et ketchup artisanal. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réchauffer au four vapeur.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Nugget de poisson »

Détails produit

Calibre - Poids 22 g
Type de préparation Préfrit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Allemagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Farce (72%): chair de POISSON (56% dans le produit fini), farine de riz, eau, bouillon de POISSON (arôme (dont CRUSTACES), sel, amidon modifié, épices (panais, poireaux, livèche, fenugrec, oignons en poudre, poivre), sucre, maltodextrine, jus de citron concentré), huile de tournesol, amidon de pomme de terre, fibres de pois.Pâte à beignet (28%) : farine de BLE, huile de tournesol, farine de maïs, eau, amidon de BLE, sel, dextrine de pomme de terre, dextrine de tapioca, farine de MOUTARDE, sucre, poudres à lever (E450, E500, E503), dextrose, LAIT écrémé en poudre Enrobage 41% : farine de blé (GLUTEN), huile de tournesol, farine de maïs, eau, amidon de maïs, amidon de blé (GLUTEN), sel, dextrine de pomme de terre, dextrine de tapioca, farine de MOUTARDE, sucre, poudres à lever: E450, E500, E503 dextrose (GLUTEN), LAIT écrémé en poudre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 209
Energie (kJ) 877
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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