Nugget de poisson
22 G

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Préfrit | Surgelé | Réf : 0035
Nugget à base de chair hachée de poisson enrobée d'une fine pâte à beignet.

Sachet 2 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Nugget à base de poisson
    • Très apprécié des enfants
    • Idéal sur place ou à emporter
    • Préfrit = facile à mettre en œuvre
    • IQF

    • Plat du jour
    Nugget de poisson
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Nuggets de poisson, galette de légumes et ketchup artisanal. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Réchauffer au four vapeur.

    Informations détaillées

    « Nugget de poisson »

    Détails produit

    Calibre - Poids22 g
    Type de préparationPréfrit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationAllemagne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Farce (72%) : POISSON (56% dans le produit fini), farine de riz, eau, bouillon de POISSON (arôme (dont CRUSTACE), sel, amidon modifié, épices (panais, poireaux en poudre, racine de livèche, graines de fenugrec, oignons en poudre, poivre blanc), sucre, maltodextrine, jus de citron concentré), huile de colza, amidon de pomme de terre, fibres de pois; Pâte à beignet (28%) : farine de BLE, huile de colza, farine de maïs, eau, amidon de BLE, sel, dextrine de pomme de terre, dextrine de tapioca, farine de MOUTARDE, sucre, poudres à lever (E450, E500), dextrose, LAIT écrémé en poudre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)209
    Énergie (kJ)877
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)1,3
    Glucides (g)21
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)8,8
    Sel (g)1,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

    Fréquence de service
    2/20 maxi

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