Aiguillette de colin d'Alaska panée multigrains
46/62 G

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cuit à cœur, Pané | Surgelé | Réf : 0858
Filet de colin d'Alaska sans arêtes, cuit à cœur et pané. 

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Produit tendance
  • Découpe naturelle, sans arêtes, cuit à cœur
  • Sans huile de palme

  • Plat du jour
Aiguillette de colin d'Alaska panée multigrains
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour un fish and chips avec des frites et un ketchup artisanal pour les enfants ou une sauce béarnaise pour les plus grands.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four sec pendant 8 à 10 minutes. 

Informations détaillées

« Aiguillette de colin d'Alaska panée multigrains »

Détails produit

Calibre - Autre 46/62 G
Type de préparation Cuit à cœur, Pané

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Filet de colin d’Alaska (POISSON) 65% Enrobage 35%: enrobant (eau, farine de blé (GLUTEN), amidon modifié de maïs, GLUTEN de blé, farine de maïs, amidon de maïs, sel, amidon de pomme de terre), chapelure (farine de blé (GLUTEN), levure, sel, dextrose, millet mondé 0,75%, graines de potiron 0,75%, graines de lin marron 0,3%, graines d’oignon 0,3%, huile de tournesol), huiles végétales (tournesol, colza)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 200
Energie (kJ) 842
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 16
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 13
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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