Tempura de limande du nord MSC
120/140 G

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Préfrit | Surgelé | Réf : 0578
Filet de limande du nord sans peau, sans arêtes, enrobé de pâte à beignet façon tempura.

Limanda aspera

Carton 3 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Sans arêtes
  • Pâte tempura = panure fine et légère
  • Préfrit =rapide à mettre en œuvre
  • Certification MSC
  • IQF

  • Plat du jour
Tempura de limande du nord MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tempura de limande et ses légumes croquants.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

Informations détaillées

« Tempura de limande du nord MSC »

Détails produit

Nom scientifique Limanda aspera
Calibre - Autre 120/140 G
Type de préparation Préfrit
Certification MSC

Origine détaillée

Pays d'élaboration Malaisie
Zone de pêche Pacifique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

130 g

Ingrédients

LIMANDE (Limanda aspera) (POISSON) 60 %, farine de BLE (GLUTEN),eau, huile de palme, farine de maïs, épaississant E1420, poudre à lever (E450,E500), sel, poudre de blanc d'ŒUF, sucre, exhausteur de goût E621, SEICHES (MOLLUSQUE) en poudre, CÉLERI, farine de SOJA, poivre, poudre en LAIT, colorant E160c.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 195
Energie (kJ) 815
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre