Hoki meunière MSC
120 G

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Cuit à cœur, Meunière, Préfrit | Surgelé | Réf : 0530
Moulé de filet de hoki, sans arêtes, persillé et citronné, cuit à cœur.

Carton 6 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Cuit à cœur et préfrit
  • Sans arêtes
  • Forme rectangulaire
  • Certification MSC
  • IQF
  • Élaboré en France

  • Plat du jour
Hoki meunière MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner de courgettes dorées et d'un écrasé de pomme de terre,
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180° pendant 10 min.

Informations détaillées

« Hoki meunière MSC »

Détails produit

Calibre - Poids120 g
Type de préparationCuit à cœur, Meunière, Préfrit
CertificationMSC

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces47
UVC - Poids Net6 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

Moulé de filets de HOKI MSC 83% : filets de HOKI de Nouvelle-Zélande MSC ou Patagonie MSC 79%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Enrobage 17% : farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza), eau, sel, amidon modifié de BLE, arômes, épaississants : E412- E415 – E461, dextrose, poudres à lever : E450i- E500ii, LACTOSE et protéines de LAIT, amidon modifié de tapioca, persil déshydraté, sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)150
Énergie (kJ)629
Matières grasses (g)6,1
Dont AG saturés (g)0,8
Glucides (g)10,1
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)13,2
Sel (g)0,78

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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