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Moule entière
60/110 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 4560
Moule entière.

Mytilus edulis

Sachet 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Sans additifs
    • Richesse nutritionnelle
    • Déjà cuit = pratique et rapide à mettre en œuvre
      4416 Contacter un conseiller
      Moule entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Moules au lait de coco. Idéal aussi pour une paella ou les classiques moules marinières.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      A la casserole avec les condiments de votre choix à couvert à feu moyen.

      Informations détaillées

      « Moule entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueMytilus edulis
      Calibre - Autre60/110 PCES/KG
      Type de préparationCuit
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineIrlande

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationVrac

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      Moules (MOLLUSQUES) 100%.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)69
      Énergie (kJ)291
      Matières grasses (g)1,2
      Dont AG saturés (g)0,2
      Glucides (g)3,2
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)11,3
      Sel (g)0,5

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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