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Langouste blanche entière cuite
600/700G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 0336
Langouste blanche entière.

Panulirus argus

Carton de 10 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Langouste sauvage pêchée aux casiers
    • Beau calibre
    • Crustacé réputé pour sa saveur et sa finesse
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • Simple congélation
    • IQF
    • Fait maison
    10962 Contacter un conseiller
    Langouste blanche entière cuite
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Demi-langouste tiédie sauce créole.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 h.

    Informations détaillées

    « Langouste blanche entière cuite »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiquePanulirus argus
    Calibre - Autre600/700G
    Type de préparationCuit
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    Zone de pêcheAtlantique, centre-ouest
    Engin de pêcheCasiers et pièges

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net10 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    270 g

    Ingrédients

    LANGOUSTES blanches (Panulirus argus) pêché en Atlantique Centre Ouest, Conservateur : diSULFITE de Sodium E223

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)106
    Énergie (kJ)448
    Matières grasses (g)1,5
    Dont AG saturés (g)0,3
    Glucides (g)1,3
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,72

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L

    Fréquence de service
    Libre

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