Crevette black tiger entière
16/20 PCES/KG

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Cru | Surgelé | Réf : 1027
Crevette Black Tiger Penaeus Monodon entière.

Penaeus monodon

Boîte 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Espèce : Penaeus Monodon
  • Chair ferme et savoureuse
  • Beau calibre
  • IQF

  • Fait maison
Crevette black tiger entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Crevettes grillées au paprika. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Produit destiné à être cuit à cœur.Possibilité de griller dans une poêle ou à la plancha.

Informations détaillées

« Crevette black tiger entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus monodon
Calibre - Autre 15818
Type de préparation Cru
Méthode de production 9492

Origine détaillée

Origine Indonésie, Inde, Malaisie, Thailande, Vietnam

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12355
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% crevettes (CRUSTACÉS) (Panaeus Monodon), conservateur : méta-bi-SULFITES de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 105
Energie (kJ) 444
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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