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Crevette black tiger entière
16/20 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 1027
Crevette Black Tiger entière.

Penaeus monodon

Boîte de 1 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Espèce : Penaeus Monodon
    • Chair ferme et savoureuse
    • Beau calibre
    • IQF
      2771 Contacter un conseiller
      Crevette black tiger entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Crevettes grillées au paprika. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Produit destiné à être cuit à cœur.Possibilité de griller dans une poêle ou à la plancha.

      Les idées recettes

      1. Recette du chef
        Mickaël Bloutin
        Wok aux crevettes

      Informations détaillées

      « Crevette black tiger entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus monodon
      Calibre - Autre16/20 PCES/KG
      Type de préparationCru
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineIndonésie, Inde, Malaisie, Thailande, Vietnam

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevettes (CRUSTACÉS) (Panaeus monodon), métabiSULFITES de sodium (E223).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)77
      Énergie (kJ)329
      Matières grasses (g)0,5
      Dont AG saturés (g)0,5
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)19
      Sel (g)0,3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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