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Moule demi-coquille
30/45 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Réf : 1048
Moule verte en demi-coquille.

Perna canaliculus

Boîte 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • En 1/2 coquille
    • Simple congélation
    • IQF
      950 Contacter un conseiller
      Moule demi-coquille
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Informations détaillées

      « Moule demi-coquille »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePerna canaliculus
      Calibre - Autre30/45 PCES/KG
      Méthode de productionÉlevage

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      25 g

      Ingrédients

      100% moule verte (MOLLUSQUE) (Perna canaliculus).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)123
      Énergie (kJ)512
      Matières grasses (g)3
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)4
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)19
      Sel (g)1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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