Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Catalogues
Trouver votre distributeur
Nous contacter
Rechercher
Commander en ligne
Activer votre compte
Devenir client
Catalogues Trouver votre distributeur Nous contacter
Devenir client
Commander
Rechercher

Crevette sauvage entière
U 10

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0579
Grosse crevette sauvage entière.

Penaeus monodon

Boîte de 2 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Crevette sauvage
    • Gros calibre
    • Surgelé mer = préserve les qualités organoleptiques du poisson
    • IQF
      1797 Contacter un conseiller
      Crevette sauvage entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Gambas poêlées au chorizo.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A la plancha, au court-bouillon ou au four. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Crevette sauvage entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus monodon
      Calibre - AutreU 10
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche
      Surgélation (terre ou mer)Surgelé Mer

      Origine détaillée

      OrigineNigéria
      Zone de pêcheAtlantique, centre-est
      Engin de pêcheChaluts

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net2 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevette (CRUSTACÉ) entières, E223.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)95,5
      Énergie (kJ)418
      Matières grasses (g)1,5
      Dont AG saturés (g)0,4
      Glucides (g)0,7
      Dont sucres simples (g)0,1
      Protéines (g)16
      Sel (g)1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Loading...