Crevette sauvage entière 80/100 PCES/KG | Atlanterra

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Crevette sauvage brown entière.

Penaeus Indicus/Monodon/monoceros/semisulcatus

80/100 PCES/KG

Boîte de 2 KG

Le + produit

Crevette sauvage
Surgelé mer = préserve les qualités organoleptiques du poisson
Simple congélation
IQF

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Crevette sauvage entière

Informations détaillées pour
« Crevette sauvage entière »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifique	Penaeus Indicus/Monodon/monoceros/semisulcatus
Calibre - Autre	80/100 PCES/KG
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Surgélation (terre ou mer)	Surgelé Mer

Origine détaillée

Origine	Madagascar, Mozambique
Zone de pêche	Océan Indien
Engin de pêche	Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Boîte
UVC - Poids Net	2 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% Crevette (CRUSTACÉ) (Penaeus Indicus/Monodon/monoceros/semisulcatus) pêché en Océan Indien, conservateur : E223 (SULFITES)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	100
Énergie (kJ)	424
Matières grasses (g)	0,5
Dont AG saturés (g)	0,2
Glucides (g)	0,1
Dont sucres simples (g)	0,1
Protéines (g)	23,3
Sel (g)	0,63

GEMRCN

Famille d'aliments

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service

4/20 mini

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra