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Queue de crevette décortiquée
31/40 PCES/LBS

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0197
Crevette tropicale décortiquée.

Penaeus monodon

Sachet 800 g

En savoir plus
    Le + produit
    • Décortiqué : facile à mettre en œuvre
    • Simple congélation
    • IQF
    • Fait maison
    1686 Contacter un conseiller
    Queue de crevette décortiquée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Salade de crevettes et vinaigrette au miel.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au court-bouillon, à la vapeur, à la plancha ou à la poêle. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Queue de crevette décortiquée »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiquePenaeus monodon
    Calibre - Autre31/40 PCES/LBS
    Type de préparationCru
    Méthode de productionÉlevage

    Origine détaillée

    OrigineBangladesh
    Zone de pêcheOcéan Indien, Pacifique

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net800 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Crevettes 87% (CRUSTACÉS) (Penaeus monodon), eau 12%, sel, régulateur d'acidité : E330 ; E331.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)100
    Énergie (kJ)422
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)1,4
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)21
    Sel (g)0,6

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service
    4/20 mini

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