Crevette entière body peeled
20/30 PCE/BTE

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cru | Surgelé | Réf : 1029
Crevette Black Tiger Penaeus monodon entière ayant le corps décortiqué.

Penaeus monodon

Boîte 900 g

En savoir plus

Le + produit
  • Belle présentation
  • Confort de dégustation
  • Simple congélation
  • IQF

Crevette entière body peeled
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de crevettes et légumes croquants à la crème d'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la poêle ou à la plancha.

Informations détaillées

« Crevette entière body peeled »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus monodon
Calibre - Autre 20/30 PCE/BTE
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage

Origine détaillée

Origine Indonésie, Inde, Myanmar, Vietnam

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 900 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Crevettes (CRUSTACÉS) (Penaeus monodon), métabiSULFITES de sodium (E223).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 77
Energie (kJ) 329
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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