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Crevette sauvage entière

Cru | Surgelé | Réf : 1015

Crevette sauvage entière

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 1015
Crevette sauvage d'Argentine entière.

Hymenopenaeus muelleri/Pleoticus muelleri

10/20 PCES/KG

Boîte de 2 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Crevette sauvage d'Argentine
    • Belle couleur rouge naturelle
    • Chair ferme au goût légèrement sucré
    • Grosse taille
    • Simple congélation
    • IQF
      2355

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      Crevette sauvage entière
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      Informations détaillées pour

      « Crevette sauvage entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueHymenopenaeus muelleri/Pleoticus muelleri
      Calibre - Autre10/20 PCES/KG
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      OrigineArgentine
      Zone de pêcheAtlantique, sud-ouest
      Engin de pêcheChaluts

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net2 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevettes (Pleoticus muelleri) (CRUSTACÉ), sulfites (E223) (SULFITES)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)91
      Énergie (kJ)386
      Matières grasses (g)0,6
      Dont AG saturés (g)0,1
      Glucides (g)0,7
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20
      Sel (g)0,55

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Brochette de crevettes aux herbes et légumes croquants grillés. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Avec ou sans décongélation.

      A la poêle ou à la plancha.