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Crevette entière
60/80 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 1042
Crevette tropicale entière.

Penaeus vannamei

Boîte 2 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Espèce : Penaeus Vannamei
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • IQF
      1014 Contacter un conseiller
      Crevette entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Brochette de crevettes assaisonnées à l'ail et aux herbes. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A la poêle ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Crevette entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus vannamei
      Calibre - Autre60/80 PCES/KG
      Type de préparationCuit
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineColombie, Équateur, Nicaragua, Vénézuela

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net2 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevettes (CRUSTACÉS) (Penaeus vannamei), sel, conservateur : méta-bi-SULFITES de potassium, acidifiant : acide citrique.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)93
      Énergie (kJ)389
      Matières grasses (g)1,4
      Dont AG saturés (g)0,22
      Glucides (g)0,3
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20,1
      Sel (g)1,1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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