Crevette entière
60/80 PCES/KG

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cuit | Surgelé | Réf : 1042
Crevette tropicale Penaeus Vannamei entière.

Penaeus vannamei

Boîte 2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Espèce : Penaeus Vannamei
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF

Crevette entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette de crevettes assaisonnées à l'ail et aux herbes. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la poêle ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Crevette entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus vannamei
Calibre - Autre 60/80 PCES/KG
Type de préparation Cuit
Méthode de production Élevage

Origine détaillée

Origine Colombie, Équateur, Nicaragua, Vénézuela

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Crevettes (CRUSTACÉS) (Penaeus vannamei), sel, conservateur : méta-bi-SULFITES de potassium, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 93
Energie (kJ) 389
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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