Crevette entière
40/60 PCES/KG

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cuit | Surgelé | Réf : 1012
Crevette tropicale Penaeus Vannamei entière.

Penaeus vannamei

Boîte 2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Espèce : Penaeus Vannamei
  • Belle taille
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF

Crevette entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette de crevettes aux herbes et légumes croquants grillés. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la poêle ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Crevette entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus vannamei
Calibre - Autre 40/60 PCES/KG
Type de préparation Cuit
Méthode de production Élevage

Origine détaillée

Origine Colombie, Équateur, Nicaragua

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Crevettes (CRUSTACÉS) (Penaeus vannamei) , sel, conservateur : méta-bi-SULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 93
Energie (kJ) 389
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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