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Crevette black tiger body peeled
16/20 PCES/BTE

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0581
Crevette black tiger entière, corps décortiqué, tête et queue conservées.

Penaeus monodon

Sachet 900 g

En savoir plus
    Le + produit
    • Partiellement décortiqué = facile à mettre en oeuvre
    • Texture ferme
    • IQF
      1756 Contacter un conseiller
      Crevette black tiger body peeled
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Poêlée de crevettes à l'huile de noisette.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A la plancha, à la vapeur ou à la poêle.

      Informations détaillées

      « Crevette black tiger body peeled »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus monodon
      Calibre - Autre16/20 PCES/BTE
      Type de préparationCru
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineIndonésie, Vietnam

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net900 g
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      crevettes (CRUSTACÉS) (Penaeus monodon), méta-bi-SULFITES de sodium (E223)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)77
      Énergie (kJ)329
      Matières grasses (g)0,5
      Dont AG saturés (g)0,5
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)19
      Sel (g)0,3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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