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Crevette nordique décortiquée non calibrée
175/275 PCES/LBS

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 0174
Crevette nordique Pandalus borealis décortiquée.

Pandalus borealis

Carton 10 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Crevette sauvage
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Certification MSC
  • IQF
    1296 Contacter un conseiller
    Crevette nordique décortiquée non calibrée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte fine aux crevettes marinées.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.

    Informations détaillées

    « Crevette nordique décortiquée non calibrée »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiquePandalus borealis
    Calibre - Autre175/275 PCES/LBS
    Type de préparationCuit
    Méthode de productionPêche
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
    Engin de pêcheChaluts

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net10 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    CREVETTES (Pandalus borealis), sel. Eau (eau de glaçage).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)66
    Énergie (kJ)281
    Matières grasses (g)0,7
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)15
    Sel (g)1,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service
    4/20 mini

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