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Crevette nordique décortiquée
200/300 PCES/LBS

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 0181
Crevette rose nordique sauvage décortiquée cuite.

Pandalus borealis

Sachet 2 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Crevette rose sauvage
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Saveur iodée, bien goûtée
  • Péché dans les eaux froides
  • Origine Groenland
  • Facile à mettre en œuvre
    529 Contacter un conseiller
    Crevette nordique décortiquée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte fine aux crevettes marinées.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 24 h.

    Informations détaillées

    « Crevette nordique décortiquée  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiquePandalus borealis
    Calibre - Autre200/300 PCES/LBS
    Type de préparationCuit
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    OrigineGroenland
    Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
    Engin de pêcheChaluts

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% crevettes nordiques cuites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)95,7
    Énergie (kJ)405,1
    Matières grasses (g)1,3
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)21
    Sel (g)1,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service
    4/20 mini

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