Crevette entière
30/40 PCES/KG

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cuit | Surgelé | Réf : 0595
Crevette Penaeus vannamei entière.

Penaeus vannamei

Boîte 2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Texture ferme
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF

Crevette entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade de crevettes aux agrumes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 heures avant de cuisiner.

Informations détaillées

« Crevette entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus vannamei
Calibre - Autre 30/40 PCES/KG
Type de préparation Cuit
Méthode de production Élevage

Origine détaillée

Origine Équateur

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

crevettes (CRUSTACÉ) (Penaeus vannamei), sel, conservateurs : bi-SULFITES de sodium, E223.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 103
Energie (kJ) 431
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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