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Crevette entière

Cuit | Surgelé | Réf : 0595

Crevette entière

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 0595
Crevette entière.

Penaeus vannamei

30/40 PCES/KG

Boîte de 2 KG

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    Le + produit
    • Texture ferme
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • IQF
      664

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      Crevette entière
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      Informations détaillées pour

      « Crevette entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus vannamei
      Calibre - Autre30/40 PCES/KG
      Type de préparationCuit
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineAmérique centrale, Amérique du sud
      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net2 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevettes (CRUSTACÉ) (Penaeus vannamei), sel, conservateurs : métabi-SULFITES de potassium, acidifiant (acide citrique).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)93
      Énergie (kJ)389
      Matières grasses (g)1,4
      Dont AG saturés (g)0,22
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)20,1
      Sel (g)1,1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Salade de crevettes aux agrumes.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h avant de cuisiner.