Homard entier MSC
350 G

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cuit | Surgelé | Réf : 0620
Homard canadien Homarus Americanus .

Homard Americanus

Sachet 350 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5ff834c8053fc.jpg

Le + produit
  • Crustacé sauvage pêché aux casiers
  • Chair blanche de haute qualité, à la saveur délicate
  • Texture ferme et fondante
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Certification MSC
  • Simple congélation
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Homard entier MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec un sorbet aux agrumes. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.

Informations détaillées

« Homard entier MSC »

Détails produit

Nom scientifique Homard Americanus
Calibre - Autre 350 G
Type de préparation Cuit
Méthode de production Pêche
Certification MSC

Origine détaillée

Origine Canada
Pays d'élaboration Canada
Zone de pêche Atlantique, nord-ouest
Engin de pêche Casiers et pièges

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 350 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

350 g

Ingrédients

HOMARD canadien, sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 86
Energie (kJ) 356
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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