Moule entière Bio
60/80 PCES/KG

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Cuit | Surgelé | Réf : 1163
Moule entière Bio du Pacifique.

Mytilus chilensis

Sachet 1 kg

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/0/7/5/6/0756dc699faedf9110269eeef3502140845736d2_ATL_Agri_bio.jpg

Le + produit
  • Certification Bio
  • Richesse nutritionnelle
  • Cuit sous vide = pratique et rapide à mettre en œuvre
  • Simple congélation

    Moule entière Bio
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Moules au lait de coco. Idéal aussi pour une paella ou les classiques moules marinières.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la casserole avec les condiments de votre choix à couvert à feu moyen.

    Informations détaillées

    « Moule entière Bio »

    Détails produit

    Nom scientifiqueMytilus chilensis
    Calibre - Autre60/80 PCES/KG
    Type de préparationCuit
    Méthode de productionÉlevage
    CertificationAgriculture Biologique

    Origine détaillée

    OrigineChili
    Pays d'élaborationChili

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    MOULES du Pacifique (élevage Chili), issues de l'agriculture biologique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)57
    Énergie (kJ)242
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,3
    Glucides (g)4,9
    Dont sucres simples (g)0,6
    Protéines (g)7,3
    Sel (g)1,5

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Non applicable

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