Seiche entière nettoyée
150 G

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Cru | Surgelé | Réf : 0878
Seiche entière nettoyée.

Sepia officinalis

Boîte 1,5 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Couleur bien blanche
    • Seiche sauvage
    • IQF
    • Conditionné à plat

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Seiche entière nettoyée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir la seiche entière farcie avec des légumes mijotés.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Cuire dans un court bouillon à feu doux pendant environ 45 min puis servir avec une sauce de votre choix.

    Informations détaillées

    « Seiche entière nettoyée »

    Détails produit

    Nom scientifiqueSepia officinalis
    Calibre - Poids150 g
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    Zone de pêcheOcéan Indien, est
    Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net1.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    SEICHES entière crue nettoyées (Sepia officinalis) pêché en Océan Indien; sel; acidifiant : E331

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)77
    Énergie (kJ)325
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,4
    Glucides (g)0,2
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)16,2
    Sel (g)0,55

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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