Seiche entière nettoyée
150 G

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Cru | Surgelé | Réf : 0878
Seiche entière Sepia officinalis nettoyée.

Sepia officinalis

Boîte 1,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Couleur bien blanche
  • Seiche sauvage
  • IQF
  • Conditionné à plat

  • Fait maison
  • Plat du jour
Seiche entière nettoyée
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir la seiche entière farcie avec des légumes mijotés.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire dans un court bouillon à feu doux pendant 45 minutes environ puis servir avec une sauce de votre choix.

Informations détaillées

« Seiche entière nettoyée »

Détails produit

Nom scientifique Sepia officinalis
Calibre - Poids 150 g
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Zone de pêche Océan Indien, est
Engin de pêche Filets maillants et filets similaires

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

SEICHES entière crue nettoyées (Sepia officinalis) pêché en Océan Indien; sel; acidifiant : E331

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 77
Energie (kJ) 325
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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