Langoustine entière
20/30 PCES/KG

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Cru | Surgelé | Réf : 0631
Langoustine entière.

Nephrops Norvegicus

Caisse 3 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Simple surgélation
  • IQF

Langoustine entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Langoustines grillées en persillade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au court-bouillon ou au four vapeur. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Langoustine entière »

Détails produit

Nom scientifique Nephrops Norvegicus
Calibre - Autre 20/30 PCES/KG
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Ouest Ecosse
Engin de pêche Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Caisse
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Arrimé, Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

LANGOUSTINES (Nephrops norvegicus) pêché en Atlantique Nord-Est ; eau ; conservateurs : E223 (SULFITES), E330, E300, E385.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 91
Energie (kJ) 386
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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