Crevette sauvage entière surgelée mer
10/20 PCES/KG

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Cru | Surgelé | Réf : 0348
Crevette entière.

Penaeus aztecus

Boîte 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Crevette sauvage
  • Belle taille
  • Surgelé mer = préserve les qualités organoleptiques du crustacé
  • IQF

Crevette sauvage entière surgelée mer
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette de crevettes aux herbes et légumes croquants grillés. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la poêle ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Crevette sauvage entière surgelée mer »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus aztecus
Calibre - Autre 10/20 PCES/KG
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Surgélation (terre ou mer) Surgelé Mer

Origine détaillée

Origine Tunisie
Pays d'élaboration Tunisie
Zone de pêche Mediterranee et mer Noire
Sous Zone de pêche Centre Méditérannée
Engin de pêche Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

CREVETTES (Penaeus aztecus) pêchée en Mer Méditerranée; SULFITES

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 106
Energie (kJ) 444
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 25
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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