Langoustine entière
16/20 G

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Cru | Surgelé | Réf : 0320
Langoustine Nephrops norvegicus entière.

Nephrops norvegicus

Carton 3 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Langoustine sauvage
  • IQF

  • Fait maison
Langoustine entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Langoustines grillées en persillade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au court-bouillon ou au four vapeur. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Langoustine entière »

Détails produit

Nom scientifique Nephrops norvegicus
Calibre - Autre 14455
Type de préparation Cru
Méthode de production 9491

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Ouest Ecosse
Engin de pêche Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12353
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Semi-IQF

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

LANGOUSTINES (Nephrops norvegicus) pêché en Atlantique Nord Est, eau Conservateurs : E223,E330,E300,E385 (SULFITES)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 91
Energie (kJ) 386
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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