Noix de St Jacques avec corail en demi-coquille
25/40 PCES/KG

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 1018

Noix de St Jacques Argopecten Purpuratus avec corail en demi-coquille. 
Calibre 20/30 lbs. Diamètre 65 à 70 mm.



Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • A personnaliser selon vos envies
  • Belle présentation en demi-coquille



  • Fait maison
Noix de St Jacques avec corail en demi-coquille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A revisiter avec des recettes originales.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Au four air pulsé, salamandre ou à la plancha.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Noix de St Jacques avec corail en demi-coquille »

Détails produit

Calibre - Autre 25/40 PCES/KG
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Chili, Pérou

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

100% Noix de Saint Jacques avec corail (MOLLUSQUES).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 89
Energie (kJ) 372
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 5
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 15
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

Parce que vous consultez « Noix de St Jacques avec corail en demi-coquille »

vous pourriez être intéressé par

  1. Nouveau
    Nouille asiatique soba en nid
    50 G
    Surgelé
    Réf : 3071
    Carton 5 kg
     
  2. Nouveau
    Falafel
    Surgelé
    Réf : 6040
    Sachet 1 kg
     
  3. Nouveau
    Bouchée apéritive élégante au saumon fumé
    10 G
    Surgelé
    Réf : 2123
    Etui 35 pièces