Beignet de calmar à la romaine
40/60

Préfrit | Surgelé | Réf : 3116
Anneau élaboré à partir d'encornet géant enrobé de pâte à beignet, préfrit.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • 40% de calmar
  • Préfrit = facile à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Beignet de calmar à la romaine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Idéal en assiette tapas ou en entrée.
Alternative original aux snacks classiques.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la poêle, à la friteuse ou au four air pulsé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Beignet de calmar à la romaine »

Détails produit

Calibre - Autre 40/60
Type de préparation Préfrit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Enrobage 60% (eau, farine de BLÉ, huile de tournesol, sel, amidon de maïs, poudres à lever : E450, E500, levure, ail, épaississant : E412, sirop de glucose-fructose, arôme naturel, correcteur d’acidité : E330, antioxydant : E300, dextrine, colorant : E101), Anneaux 40% (ENCORNET géant, amidon de maïs, fibres de BLÉ, sel, épaississant : E407).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 220
Energie (kJ) 923
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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