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Mélange premium de fruits de mer et St Jacques ASC MSC

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Nouveau | Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 0089
43 % de noix de Saint Jacques sans corail 120/150 lbs, 37 % de moule du Pacifique décoquillée cuite 200/300 au kg et 20 % de crevette nordique décortiquée cuite 100/200 lbs.

Sachet de 1 KG

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/2/d/3/2/2d32ae7bd41900077adb9d6fdc7bf967af511ca2_MSC12610_2016_ASC_Logo_FRA_Portrait_RGB.jpg
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Mélange premium durable MSC/ASC
  • Riche en Noix de Saint Jacques ferme et fondante
  • Saint Jacques et crevette sauvages certifiées Pêche Responsable MSC
  • Moule du Pacifique certifiée Elevage Responsable ASC
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté
    9251 Contacter un conseiller
    Mélange premium de fruits de mer et St Jacques ASC MSC
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Bruschetta pesto et fruits de mer.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    En accompagnement pour des plats de pâtes, des pizzas, tartines…

    Informations détaillées

    « Mélange premium de fruits de mer et St Jacques ASC MSC »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi
    CertificationASC, MSC

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    43% NOIX DE SAINT JACQUES sans corail (Zygochlamys patagonica) pêché en Atlantique Sud Ouest; 37% MOULES du Pacifiques décoquillées cuites (Mytilus chilensis) élevées au Chili; 20% CREVETTES nordiques avec sel décortiquées cuites (Pandalus borcalis), pêché en Atlantique Nord Est.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)90
    Énergie (kJ)381
    Matières grasses (g)1,1
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)3
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17
    Sel (g)0,84
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