Chair de grenouille

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Cru | Surgelé | Réf : 0158
Cuisse de grenouille désossée présentée en sachet.

Rana macrodon

Sachet 500 g

En savoir plus

Le + produit
  • Sans os = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal pour toutes vos préparations
  • Simple surgélation
  • IQF

  • Fait maison
Chair de grenouille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Chair de grenouille en persillade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la plancha ou à la poêle.
Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Chair de grenouille »

Détails produit

Nom scientifique Rana macrodon
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Indonésie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 500 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Cuisses de grenouille, eau.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 68
Energie (kJ) 288
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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