Chair de grenouille

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Cru | Surgelé | Réf : 0158
Cuisse de grenouille désossée présentée en sachet.

Rana macrodon

Sachet 500 g

En savoir plus

    Le + produit
    • Sans os = rapide à mettre en œuvre
    • Idéal pour toutes vos préparations
    • Simple surgélation
    • IQF

    • Fait maison
    Chair de grenouille
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Chair de grenouille en persillade.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A la plancha ou à la poêle.
    Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Chair de grenouille »

    Détails produit

    Nom scientifiqueRana macrodon
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineIndonésie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net500 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Cuisses de grenouille, eau.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)68
    Energie (kJ)288
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)16
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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