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Beurre de homard

Bases culinaires produits/gamme-produits/bases-culinaires/
Nouveau | Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2059
Recette de beurre baratté de la Maison Bordier élaborée avec 20 % d'huile de homard présenté dans une élégante boîte en métal fermée sous vide.

Boîte de 45 G

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
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Le + produit
  • Produit français haut de gamme multi-usages : à tartiner sur des toasts ou des mouillettes pour un œuf à la coque, pour accompagner un poisson, un risotto...
  • Beurre de la Maison Bordier = produit onctueux emblématique de la région Bretagne composé de lait bio
  • Création originale aux délicats arômes marins
  • Couleur orangée pour de belles présentations gourmandes
    10444 Contacter un conseiller
    Beurre de homard
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A tartiner sur des toasts ou en accompagnement de fruits de mer.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A sortir du réfrigérateur avant l'utilisation.

    Informations détaillées

    « Beurre de homard »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDordogne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net45 g
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    2 g

    Ingrédients

    BEURRE origine France 82% mat. gr. (76%), Huile de pépins de raisin infusée au HOMARD (20%) de la conserverie Groix et Nature (Huile de pépins de raisin (48%), HOMARD (44%) (Homarus gammarus ), pêché en Atlantique Nord Est), aromate (8%) : échalotes, carottes, ail), algue Dulse (Palmaria palmata ), sel, stabilisant : glycerol, arôme homard, exhausteur de goût E621, colorant E160c.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)756
    Énergie (kJ)3109
    Matières grasses (g)94,3
    Dont AG saturés (g)43,7
    Glucides (g)0,7
    Dont sucres simples (g)0,6
    Protéines (g)0,9
    Sel (g)1,1
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