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Cocktail du pêcheur 3 étoiles

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 0177
Assortiment de fruits de mer composé de noix de St Jacques, crevettes et moules.

Sachet 2 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Avec des noix de St Jacques
  • Sélection rigoureuse des fruits de mer
  • Simpl e s urgélation
  • IQF
  • Fait maison
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Cocktail du pêcheur 3 étoiles
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pâtes aux fruits de mer.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Servir froid ou légèrement tiédi. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Cocktail du pêcheur 3 étoiles  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationCuit
Méthode de productionPêche

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

45% de MOULES cuites décoquillées (Mytilus Edulis) origine Danemark pêchée en Atlantique Nord Est, 35% de CREVETTES nordiques cuites (Pandalus Borealis) origine Groënland pêchées en Atlantique Nord Ouest, 20% de NOIX DE ST JACQUES sans corail (Zygochlamys Patagonica) origine Argentine pêchée en Océan Atlantique Sud Est.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)88,6
Énergie (kJ)372,1
Matières grasses (g)1,3
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)2,3
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)16,7
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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