Cocktail du pêcheur 3 étoiles

Cuit | Surgelé | Réf : 0177
Assortiment de fruits de mer composé de noix de St Jacques, crevettes et moules.

Sachet 2 kg

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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Avec des noix de St Jacques
  • Sélection rigoureuse des fruits de mer
  • Simple surgélation 
  • IQF

  • Fait maison
Cocktail du pêcheur 3 étoiles
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pâtes aux fruits de mer.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Servir froid ou légèrement tiédi.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Cocktail du pêcheur 3 étoiles »

Détails produit

Type de préparation Cuit
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Nord

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

45% de MOULES cuites décoquillées (Mytilus Edulis) origine Danemark pêchée en Atlantique Nord Est, 35% de CREVETTES nordiques cuites (Pandalus Borealis) origine Groënland pêchées en Atlantique Nord Ouest, 20% de NOIX DE ST JACQUES sans corail (Zygochlamys Patagonica) origine Argentine pêchée en Océan Atlantique Sud Est.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 88,6
Energie (kJ) 372,1
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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